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January 17, 2022
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Planificación de comidas para ahorrar tiempo y dinero

Planificación de comidas para ahorrar tiempo y dinero
La planificación de las comidas puede ser complicada, pero vale la pena el esfuerzo. Cuando llega del trabajo cansado y hambriento, lo último que tiene ganas de hacer es revisar el refrigerador y los gabinetes para tratar de encontrar algo para comer. La planificación de las comidas elimina gran parte de este proceso que consume mucho tiempo. Como resultado, muchas personas descubren que gastan menos en alimentos, desperdician menos y, a menudo, experimentan una mejor salud. Si sabes que tienes algo esperándote en casa, es menos probable que sucumbas a la tentación de la comida rápida o los bocadillos por la noche.

Saber lo que te gusta

Puede ser tentador sumergirse directamente en los costos, las listas de compras y los sitios de recetas, pero hay un paso importante antes de estos procesos. Saque una hoja de papel y haga una lista de sus comidas favoritas. No se deje atrapar por el costo o los métodos de preparación todavía, solo escriba lo que le guste. Piense en lo que le gustaría tener cuando regrese a casa del trabajo y lo que no le importaría llevar a la oficina para el almuerzo. Sus planes de alimentación pueden convertirse en una forma de cambiar a diferentes hábitos alimenticios, pero es mejor comenzar con lo que sabe.

Limita tus opciones

Una vez que tenga muchas ideas, comience a reducir sus opciones. Por ejemplo, probablemente no quieras pollo todas las noches; en su lugar, considere cambiar el ingrediente base día a día, aunque también es bueno tener en cuenta los restos de comestibles que se pueden estropear.

Ahora piense en lo fácil o difícil que será la preparación. Al preparar varias comidas en un día, es posible que desee minimizar las comidas que requieren mucho picar, saltear y otros métodos de preparación que requieren mucha mano de obra.

Tienda de abarrotes con un plan

Después de decidir sus comidas para la semana, haga su lista de compras. Si está acostumbrado a comprar varias veces a la semana, tener una tienda grande puede resultar un poco abrumador, pero encontrará que le ahorra una gran cantidad de tiempo. Apunta a viajes temprano en la mañana o tarde en la noche cuando la tienda no esté tan llena.

Tenga las herramientas que necesita

Una vez que prepare sus comidas, necesita un lugar para almacenarlas. Si bien puede guardarlos en el refrigerador en un recipiente, sacar una porción diariamente, tener varios recipientes más pequeños tiene más sentido. De esa manera, puede hacer todo el trabajo de preparación a la vez y solo necesita tomar un recipiente para cada comida.

Haz que el trabajo de preparación sea divertido

No hay forma de evitarlo, preparar las comidas de la semana en un solo día llevará algo de tiempo. Hazlo más agradable transmitiendo tu programa favorito, viendo un nuevo favorito o poniéndote al día con un podcast. Invitar a un amigo a preparar la comida para ambos es una excelente manera de entablar una buena charla, compartir el trabajo y mezclar su menú.

Experimente con nuevos alimentos

Si hay una receta que ha tenido muchas ganas de probar, este es el momento de hacerlo. No está presionado por el tiempo y nadie está esperando para comer. Sin embargo, no se deje atrapar tanto por probar nuevas recetas como para dejar de lado comidas que puede preparar rápida y fácilmente y que son económicas. Una combinación le permite disfrutar tanto de la exploración como de los posibles beneficios de ahorro de costos de la planificación de las comidas.

No tengas miedo de repetir las comidas.

No tiene que hacer siete recetas diferentes para preparar sus comidas. No se preocupe por comer lo mismo algunas noches a la semana. Esto le permite usar todo un plato sin que se eche a perder y le ahorra tiempo de preparación. Algunos alimentos, como la carne de taco sazonada y el chile, se pueden comer de varias maneras, pero incluso comer lo mismo dos o tres noches a la semana está bien siempre que prepare alimentos que disfrute

Recuento de comidas congeladas

Si se siente aventurero, prepare algunas comidas para tirar en el congelador. Esto le permite cenar algo en las semanas en las que los fines de semana están demasiado ocupados para preparar la comida. Las comidas en el congelador no son solo para las mamás enfermas o primerizas, tener un poco de lasaña congelada u otra cazuela en el congelador puede salvarles la vida durante los períodos ocupados. Agregar una ensalada en bolsas crea una comida completa.

Planifique para noches agitadas

A veces, incluso con la mejor planificación, no tendrá ganas de lidiar con la cena. Cuando esto suceda, permítase tomarse la noche libre. Al planificar las comidas, ha reducido la cantidad de comida para llevar y comida rápida en su dieta, así que déjese llevar y tome una pizza.

Facilita la limpieza

La comida no termina hasta que la cocina esté limpia. El uso de recipientes de vidrio de buena calidad para el almacenamiento de alimentos facilita la limpieza, al igual que el enjuague tan pronto como sirva la comida. Para cuando haya terminado de comer, los platos de almacenamiento deben ser fáciles de limpiar. Por otro lado, los recipientes de plástico para almacenamiento se manchan fácilmente y nunca se ven realmente limpios después de algunos usos.

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